Hill Cafe In Mogok

Hill View Café (Aye Yeit) မိုးကုတ္ က ေအးရိပ္

အားလံုး လက္ဖက္ရည္ဆိုင္ဆိုတာကို ထိုင္ဘူးၾကမွာပါဗ်ာ။ ေတာင္ထိပ္ တစ္ခုမွာ ႐ႈခင္းအျပည့္နဲ႔ အစားအေသာက္ေကာင္းေကာင္း ဆိုင္ေလးေတြကို လည္း ေရာက္ဖူးၾက မယ္လို႔ထင္ပါတယ္။ အခု ကြၽန္ေတာ္ တင္ျပခ်င္တာကေတာ့ တစ္ျခားမဟုတ္ပါဘူး မိုးကုတ္ၿမိဳ႕ (အေနာက္ပိုင္း)ရဲ႕ ႐ႈခင္းအားလံုးကို တစ္၀ႀကီးၾကည့္လို႔ရမယ့္ ရွဳခင္းနဲ႕ စိမ္းစိုတဲ့ လက္ဖက္ခင္း ၾကားမွာ ေကာင္းမြန္သန္႔ရွင္းတဲ့ အစားအေသာက္မ်ားကို သံုးေဆာင္လို႔ ရခဲ့တာကို ေျပာျပခ်င္ ပါတယ္။ အဲ့ဒီဆိုင္ေလးက မိုးကုတ္ၿမိဳ႕ (အေနာက္ပိုင္း) ေဒၚနန္းၾကည့္ေတာင္ တစ္၀က္မွာ တည္ရွိပါတယ္။ အမည္ကေတာ့ (ေအးရိပ္)ပါတဲ့ခင္ဗ်ာ။

ရွဳခင္း

ရွဳခင္းအေနျဖင့္ မိုးကုတ္ၿမိဳ႕ (အေနာက္ပိုင္း) အ၀င္မွ စၿပီး မိုးကုတ္ၿမိဳ႕ (အေရွ႕ပိုင္း) မိုးမိတ္ၿမိဳ႕ အထြက္လမး္အထိေအာင္ လွမ္းျမင္ႏိုင္ပါတယ္။ သန္႔ရွင္းလတ္ဆတ္တဲ့ ေလညင္းေလးရယ္၊ လက္ဖက္ခင္းအနံ႔အသက္ေလးရယ္ ကိုရွဳရွိက္ႏိုင္ပါတယ္။

ျမင္ရမယ့္ မိုးကုတ္ - က်ပ္ျပင္ အ၀င္ရွဳခင္း

မိုးကုတ္ - က်ပ္ျပင္ ၿမိဳ႕လယ္ေခါင္ ႏွင့္ ပင့္ကူေတာင္ေစတီ

မိုးကုတ္ - က်ပ္ျပင္ ၿမိဳ႕လယ္ေခါင္

ပင့္ကူေတာင္ေစတီႏွင့္ ဘုန္းေတာ္ႀကီးေက်ာင္း

လက္ဖက္ တစ္ခင္း ရွဳခင္းေတြနဲ႕အတူ

မိုးကုတ္ - က်ပ္ျပင္ ၿမိဳ႕လယ္ေခါင္ရွဳခင္း

ၾကည္ႏူးဖြယ္ ေစတီေလးေတြ

လက္ဖက္ခင္းၾကားက လက္ဖက္ရည္ဆိုင္

အစားအေသာက္

အဆင့္မီွတဲ့ အစားအေသာက္အားလံုးကိုရႏိုင္ပါတယ္။ ဒံေပါက္ကေန ဟန္ဘာကာ အပါအ၀င္ ကာ္ဖီေလးတစ္ခြက္ အထိအကုန္ရႏိုင္ပါတယ္။ သန္႔ရွင္းတယ္၊ လတ္ဆတ္တဲ့ အစား အေသာက္ ေတြပါပဲ။ ေစ်းႏႈန္းကလည္း မမ်ားလွပါဘူး။

လက္ဖက္ခင္း ရွဳခင္းေတြနဲ႕ ကြၽန္ေတာ္

ေအးရိပ္ဆိုေသာ ဆိုင္ကေလး

ဆိုင္ကေလးရဲ႕ အ၀င္ေပါက္

အသားကုန္စားေနတဲ့ ကြၽန္ေတာ္

နည္းနည္းပဲ စားတာပါ (ေသေအာင္မ်ိဳတာပဲ မေသလို႔)

ကြၽန္ေတာ္ေနခဲ့တဲ့ အထက္တန္းေက်ာင္းကို ျမင္ရမယ္

လက္ဖက္ရည္ဆိုင္တည္ရွိတဲ့ ေဒၚနန္းၾကည့္ေတာင္ အေပၚပိုင္း

ႏွစ္ေယာက္သား ဘယ္ေလာက္စားသလဲလို႔

ဆိုင္ရွင္နဲ႕ေတာ့အမ်ိဳးလည္း မေတာ္ပါဘူး ဒါေပမယ့္ ကြၽန္ေတာ္သေဘာက်လြန္းလို႔ အဲ့ဒီဆိုင္ ေလးနဲ႕ မိတ္ဆက္ ေပးပါရေစ။ မိုးကုတ္ ကို မိတ္ေဆြမ်ားေရာက္ခဲ့တယ္ဆိုရင္ မိုးကုတ္ၿမိဳ႕ (အေနာက္ပိုင္း) ေဒၚနန္းၾကည့္ေတာင္ က ေအးရိပ္ လက္ဖက္ရည္ဆိုင္ေလးကို ၀င္ၾကည့္ ၾကပါဦး။

ေအာင္ခ်မ္းလင္း Aung Chan Lin.